定義：

大便中的水份增加，排出似泥狀或近於液狀的糞便狀態稱之。排便次數 增加，伴有腹痛、殘便感（很想解便卻解不出來）。

症狀：

可能伴有食慾不振、腹鳴、噁心、嘔吐、腹痛、全身倦怠感、發燒、頭 暈、頭痛，嚴重腹瀉時，會有肛門部位疼痛、肛門周圍糜爛、脫肛、血便、脫水、電解質不平衡。

護理要點：

1. 若無發燒時，可吃清淡飲食。若仍無法改善，且持續腹瀉三次以上，則禁食一餐，但可喝加有鹽的開水，之後再漸喝些果汁，最後才慢慢進入正常飲食。
2. 避免腹部壓迫，並予腹部保暖。
3. 攝取易消化、植物纖維少的食品。
4. 肛門若有疼痛、糜爛等情形，保持肛門的清潔、乾燥，並予溫水坐浴。。

☆送醫條件：

1. 有嚴重之合併症者（如發燒、嘔吐、厲害的腸絞痛、水瀉不止、血便）。
2. 經處理後，仍持續腹瀉者。

附註：

若是因食物中毒而導致上吐下瀉等不適症狀，除採上述措施和儘速送醫外，請主動告知保健組，以作進一步瞭解。